| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 鸡蛋糕热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于掸灰尘495分钟消耗的热量150 | |||||
1、一开始忘记照了 把蛋清分离打成奶油状（不能沾一点水 一点油）
2、蛋黄 面粉 淀粉 糖一起拌匀 （ 糖根据各自口味加 ） （面粉也可自行调节 我一般都是用手抓）
3、蛋清分两次加入蛋黄中 拌匀
4、电饼铛预热 刷少许底油 用勺子舀面糊倒入电饼铛里 一面成金黄色后关火焖一会 （我只开了下层 上面用锅盖）
5、当当当当 出锅了 感觉还是蛮不错的
6、这是加了一点黄米面做的蛋糕卷 吃起来还行 就是发的不太好
7、开吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与辣椒、基围虾、黄豆搭配；与茶叶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
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