| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 282千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 紫米酸奶吐司-粗粮融入面包的搭配热量/卡路里1004千卡 | |||

1、自制无糖酸奶提前从冰箱取出室温。

2、紫米饭加入50ML的水泡30分钟。

3、吸收水分后的紫米饭粒粒松软,这样有助于米饭容易融入到面粉里。

4、将泡软的紫米饭与酸奶倒入面包桶里。

5、面团开始进行发酵。

6、吐司发酵结束后就会开始烘烤,这款面包机烤出来的吐司周围的面包皮不会很厚;所以喜欢吃色泽深点的吐司可以选择烤色为中色。

7、烤好的吐司马上出炉放在烤架上等待晾却。

8、成品。

9、成品。

10、成品。

11、成品。

12、成品。

13、成品。
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益精气、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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