海参炖蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、百合、小米搭配；与糖精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有壮阳益精、补血、抑制癌细胞生长等功效；可与竹笋、羊骨、枸杞搭配；与柿子、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、养血护肤、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；