| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 香酥鸭热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于小提琴159分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸭子葱姜蒜花椒大料白酒腌制一宿，上锅蒸熟，大概一小时多点儿，晾凉备用。呱呱呱…
2、切块儿…呱呱…
3、高温下油炸第一遍，放进去先不要动，定型翻面炸熟。呱呱呱呱呱呱！！！
4、然后捞出升高油温炸第二遍，炸酥。呱………
5、做个花椒盐做沾料，摆盘完成。
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、陶冶情操、增进食欲等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与牛腱子、股内牛肉、牛五花肉相克，同食可能会引起不适；
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