| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 3千卡 | 13千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 16千卡 | 155千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 猴头菇养胃汤热量/卡路里1406千卡 | |||

1、浸泡食材5分钟

2、排骨烧开去血水。放入炖煲。加适量的盐。

3、用电炖盅3小时。猴头菇养胃是极好的~
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、生津液、润肌肤等功效;可与南瓜、茄子、萝卜搭配;与菊花、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、治疗高血压、壮阳补肾等功效;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、补脑、增强抵抗力等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、预防高血压、强心安神等功效;可与腰果、红枣、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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