| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 黑樱桃乳酪蛋糕热量/卡路里1617千卡 | |||

1、将坚果平铺在烤盘上。以130度烘烤10分钟。

2、模具底部包好锡纸放在一旁备用。

3、奶油奶酪软化后,用打蛋器打至顺滑。

4、加入砂糖打至顺滑

5、分次加入鸡蛋打至均匀。

6、加入牛奶,搅打均匀。

7、加入香草精搅打均匀。

8、加入淡奶油,搅打均匀。

9、模具底部事先包好锡纸。

10、将烤好的坚果铺满整个蛋糕模具的底部。

11、将8倒入模具内

12、再将黑樱桃分散丢入。

13、烤盘里注入1cm高的热水。

14、以200度烤20分钟,烤至表面变成微焦色,再将温度降到160度烤40分钟。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效;
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