| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 豆-蒸黄辣丁热量/卡路里660千卡 | |||

1、黄辣丁洗净,鱼身上码少量盐,再放点料酒。

2、准备姜丝、葱丝

3、姜丝葱丝放到黄辣丁上,鱼肚子里也放一些,再码上豆?,我还放少许猪油,按照惯例放置15分钟~(这一步骤时放蒸鱼?油也可以)

4、蒙上保鲜膜,放入蒸锅,上汽后蒸10分钟。

5、黄辣丁蒸好后出锅,取出刚才蒸鱼的姜丝和葱丝,淋上蒸油?油,重新再放未蒸过的葱丝。

6、另起一锅,烧热少许橄榄油或者别的什么色拉油。

7、将烧热的油淋到刚才的黄辣丁上,香味伴随着滋滋滋的炸油声开始侵袭你的嗅觉~,赶紧趁热开吃吧!
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、降血压等功效;可与基围虾、红枣、樱桃搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、发汗解表、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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