| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于侧泳31分钟消耗的热量480 | |||||
1、将浸泡好的银耳放入电炖锅中加入适量水大火煮开。
2、煮开后搅拌下转中小火熬，将紫薯切成小块，在银耳快熬熟时放入。
3、待银耳熬成连糊状即可关火。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、生津、延年益寿等功效；可与樱桃、莲子、枇杷搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、益气力等功效；可与大米、米面、芹菜搭配；与玉米、蛋黄、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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