| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 红薯粉蒸肉热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡,相当于踢踏舞438分钟消耗的热量288 | |||||
1、将五花肉切成片状后放入蒸肉粉和调料包搅拌，可自己添加盐、胡椒、豆瓣酱之类的。
2、将裹好酱汁的五花肉放入盘中摆好后再撒一层蒸肉粉，然后将切好的红薯片放在五花肉上摆好，同样撒一层蒸肉粉。
3、将摆好盘的粉蒸肉蒸熟后取出倒扣盘中即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、紫菜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、强肾阳、补虚乏等功效；可与牛奶、米面、糙米搭配；与海蟹、仔鸡、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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