| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生瓜 | 克 | 231千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 醋溜生瓜热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于滑板91分钟消耗的热量300 | |||||
1、生瓜洗净切片
2、青椒洗净切圈
3、火腿肠切片
4、锅内倒油预热
5、倒入生瓜青椒翻炒至出少量水 加入适量盐
6、加入适量醋 这个按个人口味 喜欢酸的可以多加一些 继续翻炒至生瓜软了
7、加入火腿肠翻炒
8、加入少许蚝油 翻炒几下就可出锅啦
9、成品！！！因为我不喜欢鸡精 所以不加 按个人习惯鸡精什么的加不加都可以
生瓜的热量37千卡（每100克）；具有涤胃、利尿、解渴等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、开胃消食、解热等功效；可与包菜、紫甘蓝、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、解热毒、润燥等功效；
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