| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 美容养颜的紫薯银耳羹热量/卡路里1115千卡 | |||

1、准备两朵银耳用水泡发

2、泡发后清洗干净,把银耳撕成一小块一小块的,再放锅里熬煮,这样不至于很大块在碗里不均匀,熬煮时加少许百合,再放入冰糖一起熬才会清亮、浓稠。我买的电焐宝烧开后放里面小火慢熬一晚,早上起来放入紫薯半小时就可以吃了

3、紫薯建议多放点,切成小块放碗里备用,银耳要熬的浓稠了在起锅前半小时放入,这样既保证熟透了也不会碎掉影响美观

4、熬好了,为了好看我放了几颗松仁

5、颜色亮丽、紫色诱人、美容养颜的紫薯银耳羹就
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、延年益寿、和血等功效;可与百合、鸭蛋、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、强肾阳、补虚乏等功效;可与牛奶、米面、糙米搭配;与西红柿、仔鸡、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与银耳、梨、黑芝麻搭配;
干百合的热量343千卡(每100克);具有防癌、美容、润燥等功效;可与粳米、莲子、鸡蛋搭配;与猪肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
松仁的热量530千卡(每100克);具有抗衰老、健脾通便、预防心血管疾病等功效;可与蜂蜜、桂圆、枣(鲜)搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
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