| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 咸鸡蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1、买回的鲫鱼

2、刮了鱼鳞后,直接切断,背脊不要切断,把内脏挖出洗净

3、加点盐

4、加料酒腌制一会

5、把鱼取出放到盘上,底下垫点姜片

6、把蒸过的草鸡放在中间

7、上蒸笼蒸8分钟

8、加点葱花、红辣椒和薄盐生抽

9、烧热适量色拉油

10、把油淋到葱花上即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、美容抗皱、和中开胃等功效;可与绿豆芽、蘑菇、红豆搭配;与芥末、蜂蜜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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