| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 烤鴨炒馬鈴薯热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于冲浪19分钟消耗的热量108 | |||||
1、烤鴨 , 馬鈴薯（土豆） , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 : 切成絲
2、起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小炒 。
3、馬鈴薯（土豆 ）, 胡蘿蔔放入翻炒 。
4、蓋鍋以小火燜至八分熟 。
5、順序放入生辣椒 , 洋蔥 。
6、緊接著淋上醬油 , 酒 , 撒一點鹽翻炒至上色均勻即可 。
7、裝盤 。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、抗癌等功效；可与猪肉、排骨、猪肝搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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