| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 三色寿司塔热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于叮当舞46分钟消耗的热量330 | |||||
1、梗米，糯米（1：1）加水煮成颗粒分明的米饭（米和水等重）
2、加寿司醋拌匀（320克米饭30克醋）
3、菠菜焯水后过冰水
4、挤干水分切成菠菜碎
5、米饭50克，菠菜碎30颗拌匀，放入4寸活底铺保鲜膜蛋糕模中，戴手套压实
6、米饭50克，飞鱼籽30克拌匀，铺到菠菜饭上
7、鸡蛋加味霖，盐少许，拌匀
8、平底锅加色拉油少许，把鸡蛋炒熟，火不要太大，以免鸡蛋变焦。在锅里用锅铲把鸡蛋切成鸡蛋碎
9、鸡蛋碎铺上去，压实，脱模，三色塔即成
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、通血脉、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与圆生菜、小米面、洋葱搭配；与豆浆、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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