| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 椰奶雪花糕热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于山地车86分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备好材料（椰蓉忘拍了）
2、80g玉米淀粉
3、用适量水溶解
4、牛奶倒入锅中加热
5、加入椰子粉
6、依个人口味加入白砂糖调甜度
7、小火，慢慢倒入玉米淀粉液，迅速搅拌，以免糊锅
8、熬到椰奶液呈糊状即可
9、椰奶糊倒入容器，冷藏4h
10、椰奶糕倒扣出来，切块，裹上椰蓉
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与红糖、巧克力、米汤相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、健脑、温肺等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、益气生津等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、解盐卤毒等功效；
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