| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 香葱鸡蛋小饼热量/卡路里1103千卡 | |||

1、面粉加水调匀打一个鸡蛋,混好后放盐和葱花,然后倒入不粘锅

2、用模具印花花

3、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与干辣椒、圆生菜、明虾搭配;与糖精、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与牛霖、牛腱子肉、新鲜芦荟搭配;与内脂豆腐、熏豆腐干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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