香葱烘蛋 三步速成的热量和减肥功效

1、葱切小段，蛋加葱，盐打匀。

2、锅烧热，加油，倒入蛋液。始终小火，盖住锅盖烘。（不需要翻面，看蛋面凝固就熟了）

3、呈盘，我呈现的是上面的面，一般上菜是把离锅近的那面呈在上面，但我觉得这面更有食欲。蛋吃起来离锅近的那面脆脆的，上面那面很嫩，关键是不油腻，像蛋挞的感觉。