| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 白灼大虾热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于骑自行车45分钟消耗的热量480 | |||||
1、买回大虾用清水浸泡
2、洗净后盛盘准备别的佐料
3、锅中加入凉水、姜片、料酒煮开后倒入大虾
4、大虾倒入锅中变成红色后出锅
5、香葱、陈醋、生抽、蒜蓉
6、大虾出锅后沾佐料吃～
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、辟腥臭、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、预防感冒等功效；可与胸部牛肉、后腿牛肉、牛肉丝搭配；与金丝小枣、豆腐干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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