下午茶小蛋糕的热量和减肥功效

1、首先将红心火龙果肉加纯净水放料理机打成果汁备用。

2、将蛋清，蛋黄分离。在蛋黄盆中加入10克左右的糖分。用打蛋器搅拌均匀。

3、分两次加入玉米油。搅拌均匀。

4、加入火龙果汁，搅拌均匀。

5、筛入低筋粉。

6、用刮到翻拌成细腻的面糊。

7、蛋白盆中低入几滴柠檬汁。

8、用电动打蛋器打发至出现鱼眼泡。分三次加入糖粉。

9、打发蛋白至九分发，提起有弯勾就可以了。

10、取三分之一的蛋白到蛋黄糊中。用上下翻拌手法翻拌均匀。

11、再将翻拌好的面糊倒入蛋白盆中。同样手法快速翻拌均匀。

12、烤盘提前铺油纸，倒入蛋糊，用刮刀抹平。磕两下震出大泡。

13、放入提前预热好的烤箱，155度中层烤27分钟。

14、烤好的蛋糕坯倒扣在保鲜膜上，去油纸，去边，切小块。

15、取一小块蛋糕，抹上适量果酱。再拿一块盖上，

16、做成这样的三层。

17、淋上适量巧克力酱。

18、放上樱桃，美味小甜点就做好啦。

19、上桌。开动了。。。