食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱿鱼板 | 克 | 263千卡 | 75千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 668克 | 炒鱿鱼花热量/卡路里930千卡 | |||
热量930千卡,相当于打牌620分钟消耗的热量90 |
1、准备好各种材料。把鱿鱼清洗干净,去除内脏,用鱿鱼身做菜。把鱿鱼头放进冰箱冷冻。
2、把鱿鱼板改刀切成花,用热水焯好。鱿鱼卷起成花即可捞起。
3、把胡萝卜和辣椒切成菱形。胡萝卜用热水焯好。
4、点火,预热锅。锅烧热后,倒入少许色拉油,转动锅,让油分布均匀。
5、放入葱花,翻炒。
6、加入胡萝卜翻炒
7、加入辣椒翻炒
8、加入鱿鱼花和各种调料,翻炒均匀即可出锅。
鱿鱼板的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、开胃消食、祛风湿等功效;可与明虾、羊排、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、防癌等功效;可与大米、西瓜、羊排搭配;与山楂干、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;
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