| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蚌 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 玉米竹荪炖海蚌热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于安装雨水槽60分钟消耗的热量360 | |||||
1、海蚌洗净，剖开，挖去内脏
2、排骨汤放在冰箱里冷藏，去油
3、竹荪洗净
4、将海蚌、玉米、竹荪、生姜放入排骨汤，入锅隔水炖8-10分钟
5、起锅后趁热加一点盐即可
海蚌的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴补虚、清热凉肝、降低血清等功效；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肺宁心、防治肝病、预防高血压等功效；可与松子、芥蓝、烤肉搭配；与田螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺止咳、增强抵抗力、补脑等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
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