| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 西红柿豆腐泡热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于烫衣服577分钟消耗的热量120 | |||||
1、西红柿切丁，豆腐泡十字切两刀
2、热锅凉油，爆香葱花，加入西红柿翻炒
3、加入少许鸡汤，放入豆腐泡，闷煮15分钟
4、加盐和葱花出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、促消化等功效；可与山楂、黄鱼、菜花搭配；与胡萝卜、香菇、虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有抗血管、健脾利湿、降低胆固醇等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛肉、肥牛片、瘦牛肉搭配；与香豆腐干、卤豆腐干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、预防高血压等功效；
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