| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 五彩炒饭热量/卡路里268千卡 | |||

1、配料都切好备用:胡萝卜、甜椒、洋葱、火腿肠、葱花

2、隔夜饭从冰箱里取出来(加了玉米碎煮的,所以有黄色)

3、先将配料炒得半熟后加入冷饭一起炒

4、将菜和饭炒均匀

5、将炒好的饭装进一个碗里压紧,倒扣在盘子里。盘子周边摆好事先切好的苹果,将煮好的鸡蛋切成两半放在炒饭上,再放上几朵事先用开水撩好的西兰花。还有一些鸡蛋再切碎,和葡萄干一起撒在饭的周围点缀。是不是隔夜饭瞬间变得高大尚了呀?五彩斑斓,营养又美味,很能引起食欲哦

6、再配上两杯酸奶,两个人的份量,有料又美味!
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、滋阴补阳等功效;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、预防癌症等功效;可与干辣椒、苋菜、洋葱搭配;与地瓜、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防肿瘤、补血气等功效;可与枸杞子、蜂蜜、糯米搭配;与虾、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
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