| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1152克 | 美味香酥炸藕盒热量/卡路里3478千卡 | |||
 热量3478千卡,相当于手工活2319分钟消耗的热量90 | |||||
1、五花肉肥瘦相间，吃多少剁多少。
加入葱姜末，适量水，酱油、五香粉，盐，香油顺时针拌匀，把肉馅达成粘稠。
2、莲藕洗干净，削皮，切厚片，切好的厚片中间再切一刀，但不要切断。
3、如图，中间要夹肉馅，所以不要切断。尽量薄一些好熟。
4、处理好的藕片打开开口，塞进肉馅，两片粘合磨平肉馅。
5、另取一碗，加入淀粉，面粉，2:1即可。打一个鸡蛋拌匀。面糊要粘稠，不能太稀。顺着筷子可以缓慢滴落即可。
藕片下锅前沾满面糊。
中小火煎制。
6、一面煎熟再翻另一面，两面煎制金黄即可
7、空空油。可以撒点椒盐吃。或者吃原味也超级香。
8、绝对比外面买的干净，好吃多啦！
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、散瘀、预防贫血等功效；可与鲢鱼、猪小排、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、治疗便秘等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、南瓜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆肉、丝瓜、百合搭配；与地瓜、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
