| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 当归、红枣、煲鸡蛋热量/卡路里487千卡 | |||

1、把当归片、红枣、鸡蛋、洗净放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮10到15分钟,取出鸡蛋,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白表面扎几下,然后把剥好的鸡蛋放人当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右就煮好了,可以关火了。每个月喝几次可以改善痛经,月经不调,月经稀少的症状,我一个月要喝好几次。(也可以加红糖)
当归具有降血脂、补血、抗心肌缺血等功效;可与桂圆、肉苁蓉、益母草搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、青椒、茼蒿搭配;与地瓜、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、治疗高血压、保肝护肝等功效;可与冬瓜、枸杞子、牛奶搭配;与鱼肉、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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