| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 蒜末鸡爪热量/卡路里2204千卡 | |||

1、调料准备好

2、把鸡爪放入水中煮开,水滚一下关火,等1分左右拿出来凉水冲洗,把油洗干净。

3、放入适量白糖和鸡精搅拌

4、在放蒜末辣椒搅拌

5、最后在放蚝油和酱油搅拌,蚝油放多掉没关系,搅拌好了保鲜膜封好,放入冰箱冻20分钟

6、最关键的一步,冻好了拿出来在放白醋,适量放点,一大汤匙这样。放好了在搅拌,然后在冻一下冰箱,冻几个小时的话味道更加。

7、这样就做好了
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、促消化等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、降低胆固醇、杀菌等功效;可与猪肉、排骨、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、减肥、健胃消食等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、花菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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