| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松茸 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 松茸冬瓜排骨汤热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡,相当于钓鱼684分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪排放凉水里，再放点盐一勺，生姜，胡椒粉，大火煮沸3~5分钟。
2、煮沸的猪排用清水淘洗干净，再放入凉水煮开约10分钟。
3、南瓜切片，倒入。
4、10分钟后，清理松茸，用流水清洗一遍，切片倒入，（松茸现用现洗。）
5、排骨拿出，剔骨，竖切条，待用。（猪肉切条后不能再煮，以免肉变硬。）
6、松茸约煮3分钟，放入盐和鸡精，关火，倒入猪排骨肉，好了。
7、可以吃了，咸菜是我今朝发布的明太鱼子酱。
松茸的热量23千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、抗衰老等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、止烦闷、清热化痰等功效；可与平菇、香菇、绿豆芽搭配；与鲫鱼、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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