香煎茄饼炒肉的热量/卡路里_香煎茄饼炒肉的做法

1、肉丝加入少许生抽和油调和好后小火翻炒半分钟，肉丝炒变色就可以盛出备用了。圆茄子洗干净切成一厘米左右的厚片再在厚片上横向、纵向分别画几刀，注意不要切到底。
2、不粘锅倒少许油后放入茄子片两面小火煎软，我的锅比较小一次放不下全部的茄子分两次煎的。
3、煎的过程中注意勤翻面，以免煎糊了，两面都放少许的油等茄子都煎软后就可以盛出来备用
4、全部茄子煎好后差不多就是如图这样的状态了。盛在盘子里。将姜、蒜切末，小米椒、青椒切成丁。锅中放入少许油爆香姜蒜小米椒，青椒丁。撒入少量盐。等青椒炒熟以后放入煎好的茄子翻炒片刻加盐、生抽、胡椒调味后加入事先煸炒变色的肉丝翻炒均匀。根据喜好还可点一点醋后就可以出锅了
5、香煎茄子饼炒肉就完成了，是不是食欲大开。

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、祛脂降压、开胃消食等功效；可与鸡蛋、基围虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、挡辐射、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、止痛、镇静等功效；

香煎茄饼炒肉的热量和减肥功效