| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 黄金椰丝球热量/卡路里1974千卡 | |||

1、准备材料

2、软化黄油后加糖打发,打发后加入蛋黄搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,再加入椰蓉搅拌均匀

3、加入面粉,搅拌均匀

4、搓成大小均匀的圆团,并滚上椰蓉,准备入烤箱

5、烤箱预热,180度上下火,烤20分钟,如果加热不均匀可中途调整烤盘方向。烤至金黄!

6、黄金椰丝球出炉!刚出炉味道有点甜,放凉了以后味道棒极了!
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、利尿消肿、杀虫消疳等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、护视力、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、小米面、青椒搭配;与茶叶、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调整胃肠道、止咳等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、治便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与西兰花、枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
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