| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥炸小杂鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于扫地33分钟消耗的热量180 | |||||
1、小杂鱼刮鱼鳞、去肠子，洗净，用厨房纸吸干水分
2、碗里倒入少许面粉、加入盐巴，2个鸡蛋、用水调成糊糊
3、锅里倒入油，大火至油冒大泡泡后依次放入小杂鱼，炸至两面金黄即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效；可与桂圆、韭菜、西红柿搭配；与地瓜、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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