| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 总量 | 1012克 | 当归党参排骨汤热量/卡路里1903千卡 | |||
 热量1903千卡,相当于水球190分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨泡水去血丝，我泡了一下午
2、当归党参黄芪薏米茯苓枸杞等材料泡水，枸杞最后放，其他的多泡一会儿，枸杞泡时间长了营养都泡水里了。
3、这是材料全家福，实际上没放那么多量，主要根据排骨量放料，排骨多就多放，排骨少就少放。
4、排骨放到砂锅中，加入净化水，水量根据排骨量定。
5、其他原料放入砂锅，上火。
6、大火烧开。
7、水开后撇去浮沫，放入姜片，转小火炖一个半小时，出锅前20分钟放入切好的山药，放适量盐。我的排骨泡了一下午，没有浮沫，山药忘了拍照了。
8、盛出后撒入香葱*\(^o^)/*
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与丝瓜、南瓜、白菜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾补肺、强筋骨等功效；可与芝麻、小麦、玉米面搭配；与胡萝卜、香蕉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、促消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
当归具有调经止痛、抗辐射、抗氧化等功效；可与桂圆肉、熟地、肉苁蓉搭配；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调节胃肠运动、扩张血管等功效；可与白术、蛤蚧、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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