| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 白菜腊肉瘦肉炒饭热量/卡路里1949千卡 | |||

1、烧热油锅炒腊肉与猪肉,加点老抽;再加入米饭,翻炒至香;把白菜切碎炒炒炒~香喷喷的出来了。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴、补肾气等功效;可与扁豆、柿子、芸豆搭配;与杏、豆类、甘草相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、帮助消化、清热解毒等功效;可与排骨、鳜鱼、蚕豆搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
白米饭的热量115千卡(每100克);具有通血脉、聪耳明目、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、预防高血压、通便等功效;
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