| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油焖虾热量/卡路里505千卡 | |||

1、配料,虾,青红椒,姜丝,大蒜,因为家里没有小葱了,所以没有放,如果有可以放些

2、青红椒切块,大蒜拍碎,姜切丝

3、锅内放少量油,放入大蒜及姜丝煸出香味,一定要热油哦

4、放入虾煸炒,一定要热油,以为虾水分比较多,要大火

5、炒至变色,加入调料,酱油一勺,糖少量,盐适量,老抽少许,老抽就是为了调色的,不用放太多

6、炒至上色

7、放入青红椒,快速煸炒,炒3-4分钟,大火收汁即可

8、成盘,好了,美味的油焖虾就做好了
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防心肌梗死、增强性功能等功效;可与芹菜、豆腐、油菜搭配;与木瓜、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
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