| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白鲳鱼 | 克 | 1019千卡 | 187 千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1253克 | 美味烧鲳鱼热量/卡路里1936千卡 | |||

1、鲳鱼洗净。割几刀背上。准备好酱汁。(酱油 盐 洋葱头 姜丝 )腌制十五分钟

2、上烤炉200度烤20分钟。后拿出将多余的酱汁淋上在烤25分钟。出炉淋柠檬汁

3、烤到焦黄。筷子插的进去即可。淋上柠檬汁。放香菜。出炉啦。
白鲳鱼的热量187 千卡(每100克);具有益气养血、滑利关节、补胃益精等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、健脾、生津等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与牛蛙、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、提鲜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、血管硬化、治疗高血压等功效;
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