| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 冰箱饼干-蔓越莓曲奇热量/卡路里1101千卡 | |||

1、材料准备
※粉类过筛
【除了低筋面粉之外,如果需加入可可粉,就先混合低筋面粉后再过筛。】

2、混合黄油与砂糖
【使用搅拌器像摩擦般地混合,空气就会跑进去,让质地变得蓬松柔软。】

3、颜色变白后
【准。搅开的蛋液(蛋黄)分2~3次加入混合。】

4、加入己过筛的粉类
【用像皮刮刀简单地混合即可,切勿揉和。】

5、随意定型面皮放进冰箱冷藏1小时

6、放进冰箱静置1小时,然后切成7-8mm厚的切片。

7、用180°的烤箱烤约15分钟。
【等烤到变成金黄色,放在架上冷却。】
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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