| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 酸辣藕丁热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于采花78分钟消耗的热量180 | |||||
1、连藕削皮洗净。
2、切丁
3、青椒切丁
4、烧锅放适量油，放入干辣椒炒香，放入葱蒜炒香。
5、烧锅放适量油，放入干辣椒炒香，
6、放入葱蒜炒香。
7、放入藕丁大火翻炒
8、藕炒至七成熟时，放入青椒和醋。
9、炒熟后在出锅前放入少许鸡精调味。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、改善肠胃、预防贫血等功效；可与虾米、皮皮虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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