冬瓜薏米排骨汤的热量/卡路里_冬瓜薏米排骨汤的做法

1、先来个材料大合照
2、先把排骨焯水，冷水下锅。焯好后洗净备用。
3、把白扁豆在锅里干炒一下，不放油，微黄即可，这样做的目的是把白扁豆的寒气去掉，而且更容易煮开。
4、清洗所有的材料
5、冬瓜清洗干净切大块，切勿把皮和籽去掉，这两个是中药啊，去湿利尿的好东西哦
6、把材料除冬瓜外全放进汤锅里，加入足量的清水，记得煲汤一定要在开始时加够水，切勿中途又加，要真的太少的都只能加开水进去。大火烧开后继续大火熬制二三十分钟才转中火熬制，这样汤才会浓香
7、一小时后加入冬瓜继续熬制，加入冬瓜后开大火重新烧开后调到中火继续熬制，四十分钟到一小时就可以调入适量的盐享用啦！

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、减肥降脂、润肤美容等功效；可与海带、草鱼、绿豆芽搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、促代谢、健脾去湿等功效；可与南瓜、银耳、山楂搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

白扁豆的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补虚止泻、健脾化湿、补脾和中等功效；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、益肾涩清、治疗高血压等功效；可与黑米、榛子、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、抗过敏、宁心安神等功效；可与莲子、板栗、粳米搭配；与胡萝卜、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；

冬瓜薏米排骨汤的热量和减肥功效