酒香草头的热量和减肥功效

草头大半斤、白酒适量、盐适量

1、买的那种不需要摘的草头，很嫩，用淘米水泡了半天，洗干净沥干。热锅倒入少量油，油热的时候下草头，翻炒一会加白酒，盐。翻炒均匀，不可以炒太久，草头老了就不好吃了。

食材功效信息

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、舒筋活血、增进食欲等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与红番茄、山核桃、肥牛片相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

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