| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉炒尖椒热量/卡路里426千卡 | |||

1、所需食材

2、先把牛肉洗干净后切片 放在一个碗里 调入生抽 耗油 胡椒粉 料酒 拌匀 研制10分钟

3、尖椒切细丝 胡萝卜切片 葱蒜切茉

4、锅里倒点油 油热后 放入牛肉滑散

5、炒到牛肉断生的时候 放入胡萝卜和尖椒 迅速翻炒 此时放一点盐

6、出锅前放入葱蒜茉 翻炒均匀即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、促进康复、暖胃等功效;可与洋葱、鸡腿菇、芹菜搭配;与田螺、木耳菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
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