| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于堵缝隙14分钟消耗的热量270 | |||||
1、茄子洗净切条蒸熟，淋上酱汁（酱油，醋，耗油，姜蒜吵过的汁）
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、健脾等功效；可与五花肉、牛肉、蛋黄搭配；与河蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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