| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 豆皮紫薯南瓜赤豆卷热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于转呼啦圈147分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯和南瓜蒸熟，碾碎，平铺在豆皮上，豆馅儿超市买的，天津特产耳朵眼儿桂花豆馅儿，同样平铺在豆皮上，三个依次摞好
2、卷成卷，然后用刀均匀切段儿，摆盘儿
3、根据自己口味放些调味酱，或者水果。（桑葚是刚打院子树上偷的……哈哈哈，大功告成
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、养胃、止咳消痰等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗衰老、减肥等功效；可与芹菜、排骨、猪小排搭配；与燕麦、大闸蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、消炎止痛等功效；可与牛里脊、排骨、鲈鱼搭配；与大花蟹 、海鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、帮助消化、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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