“鱼香”茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、温肺等功效；可与五花肉、明虾 、海虾搭配；与墨鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、防癌等功效；可与芹菜、卷心菜、黄鱼搭配；与土豆、鳙鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、减肥等功效；可与牛霖、咖哩牛肉干、牛外脊搭配；与香豆腐干、苦苣、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、降血压、护发等功效；可与桑葚、山药、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、促消化等功效；可与五花肉、武昌鱼、玉米面搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；