蒜子牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补中益气、补脾胃等功效；可与草菇、芋头、芥蓝搭配；与红螺、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；

卤水的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、促进消化、健胃消食等功效；可与基围虾、鳕鱼、豆腐搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、降血糖等功效；可与粳米、马齿苋、猪肉搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、缓解胃痛、祛腥膻等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与黄瓜、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；