| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 馒头煎鸡蛋饼热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡,相当于钢铁厂工作156分钟消耗的热量480 | |||||
1、把馒头切成四份
2、鸡蛋和水1:1的量，当然也不可以不放水的哦
3、切成葱花
4、调料忘写在上面了，这里说一下，只有加点盐和花椒粉，用量自己根据个人口味哦
5、都放一块搅拌均匀
6、有一个步骤忘记拍了，就是把馒头放进蛋液里，表面都沾上蛋液，然后就放油锅里炸就好了
7、煎好的哦，黄灿灿的我拍的不是很好看
8、还有哦，抹上黄豆酱更美味哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与黄豆、银鱼、明虾搭配；与菠萝、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、通阳等功效；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、养胃消胀、解气消胀等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、润肠等功效；
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