| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 手撕橙皮面包热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于水上排球401分钟消耗的热量180 | |||||
1、面包桶内放入牛奶、蛋液、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2、再放入黄油和面30分钟
3、进行发酵，这是发好的面团
4、发好的面团取出排气后醒15分钟
5、擀成大长方形，撒上糖渍橙皮
6、用刮板切5份
7、重叠起来
8、再切成8份
9、放入模具，进行发酵
10、发好的面包胚刷上蛋液
11、烤箱预热，180度上下火烤20分钟左右，上色严重时盖上锡纸
12、香喷喷的面包出炉啦
13、底部稍稍一按，面包轻松脱模，看看模具一定不沾，很干净吧。
14、拉丝效果不错哦
15、松软香甜
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与鸡蛋、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、润肺利咽等功效；可与干辣椒、圆生菜、银鱼搭配；与豆奶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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