| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青瓜蕨粉三文鱼热量/卡路里266千卡 | |||

1、做这道菜的材料。

2、蕨粉用温水泡开冲凉备用。

3、三文鱼切成筷子粗细备用。

4、青瓜切丝备用。

5、葱姜蒜切末,鲜花椒切末备用。

6、三文鱼中挤入适量的柠檬汁。

7、三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。

8、取一碗,用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。

9、盘底摆上冰块,放上蕨粉,把三文鱼摆在蕨粉上,撒上柠檬丝,浇上汁,撒上芝麻即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、暖胃和中、补虚劳等功效;可与蘑菇酱、柠檬、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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