啤酒红烧肉的热量/卡路里_啤酒红烧肉的做法

1、五花肉切小块冷水入锅水开煮5分钟涝出水沥干凉凉
2、切大小合适块，不沾锅放少许油小火炒至肉出油，肉盛出来油留锅里（油少的要加点油进去）放入糖炒糖色，糖色炒好后肉倒锅里翻炒均匀然后倒入生抽老抽料酒和半瓶啤酒加点盐（根据肉的多少自己掌握）
3、将炒好的肉倒入铺有小葱白芷和姜片的电饭锅里把啤酒添到埋住肉为止按到煮饭档就OK了
4、电饭锅跳到保温档不要着急打开再闷10分钟盛出装盘再淋点肉汤

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与白菜、冬瓜、萝卜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；与蛏子、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有祛风、燥湿、消肿等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

啤酒红烧肉的热量和减肥功效