| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 鱼香肉丝热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于飙车8分钟消耗的热量360 | |||||
1、瑶土猪肉切丝，木耳洗净切丝，泡红辣椒切碎， 姜、蒜切细末，葱切成葱花
2、瑶土猪肉丝加少许盐、淀粉浸入味
3、锅内放油，下肉丝炒散，推置锅的一边，下泡红椒
4、后下姜、蒜末炒香上色，和肉丝炒匀
5、再放入木耳、葱花炒匀
6、用生抽、醋、白糖、味精、生粉、水，盐兑成芡汁倒入锅内，迅速翻簸几下即可
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、益气、便血等功效；可与鱿鱼、猪血、草鱼搭配；与麦冬、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、增加食欲、降低胆固醇等功效；可与虾、白菜、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
