| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 黑豆排骨养生汤热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡,相当于减肥操259分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗净 泡一下水 中间换二个水。
2、黑豆提前泡一个晚上。
3、把排骨放到冷水中 焯一下 去血沫。
4、高压锅中煮一锅水 将3用筷子夹到沸水中 这样不会沾到血沫。
5、姜切片 蒜切末 其他材料洗净。
6、然后将5放到高压锅中。
7、将黑豆和少许料酒也放入。
8、再次煮开后 捌去浮沫。
9、再盖盖大火煮到汽响。
10、再用小火煮15分钟，没响声后，开盖调盐和蘑菇精即可。
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大脑老化、大便秘结、治疗便秘等功效；可与谷类、小米、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与白菜、萝卜、紫菜搭配；与田螺、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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