| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣叶 | 克 | 162千卡 | 27千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 1164克 | 减肥食谱/翡翠菜疙瘩热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡,相当于乘双连雪橇249分钟消耗的热量420 | |||||
1、莴苣
2、清洗后，控一下水。
3、切碎，但不要太碎，让它蒸熟后有嚼头。
4、面粉和橄榄油。
5、把面粉放到菜里面，充分搅拌，按摩，让它每一棵菜都沾到面粉，然后进行适度按压。
6、揉成团
7、要用力，蒸熟后才会Q。
8、油是为了防止它沾锅的，沾一下就可以了。
9、这是一个成品
10、整齐摆放。
11、熟后的样子
12、来个近景。
13、蒜
14、砸碎，但也不要太碎。
15、麻椒炒熟，火一定要小。
16、放面板研碎。
17、放蒜，辣椒，麻椒，再放一点油，把油烧热，放到蒜里就没有蒜的辣味和臭味了。
18、是不是很有食欲。
莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进血液循环、减肥等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、改善肝功能等功效；可与粳米、武昌鱼、排骨搭配；与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、杀虫解毒、治疗高血压等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、降血糖、帮助消化等功效；可与豆腐、海虾、羊排搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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